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醒井養鱒場 [そとめし]

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はちみつを求めて出掛けたものの、なんとその日に限って販売店が臨時休業だった。
急遽予定変更して滋賀県米原方面へ、醒ヶ井駅で醒井養鱒場の看板を見つけたので行ってみた。
予想はしていたが、こういう場所に行く道路は狭い。

到着したのがちょうどお昼の時間、食事もできるとのことで昼食は鱒料理になった。
塩焼きや刺身も美味しかったがビワマスの卵がこれまた美味、見た目はイクラよりひと回り小振りで食べるとプチっと音がするくらい弾力がある。

はちみつはお預けになったが、鱒も悪くはなかった。
醒井養鱒場→

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